Dél-Amerika egyes részein már évszázadok óta használják, Magyarországon viszont még csak néhány éve jelent meg ez a csodálatos növény, melynek szárított levelei 25-ször édesebbek a cukornál, a belőle készült kivonat pedig 250-300-szor is édesebb annál.
A Stevia Rebaudiana Bertoni a fészkesek családjába tartozó szubtrópusi, évelő, Paraguay-ban őshonos növény, a Stevia családba tartozó kb. 154 faj közül csak a Rebaudiana Bertoni-nak édesek a levelei. Az extrém édességért felelős steviol-glikozidok a növény akár 10-12%-át is kitehetik.

Tags: Egészség, életvitel, édesítő, édesítőszer, nullkalóriás, stevia, természetes